Cozi de păstârnac la cuptor – „Crenguțele de aur”

Într-un sat pierdut între dealuri, se povestea că păstârnacul cules iarna aducea noroc și sănătate. Femeile îl găteau la cuptor, iar copiii îl mâncau cu bucurie, numindu-l „crenguțe de aur”.

Ingrediente:

• 500 g păstârnac
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriță miere
• 1 linguriță cimbru
• Sare și piper

Mod de preparare:

1. Curăță păstârnacul și taie-l bastonașe.
2. Amestecă-l cu ulei, miere, cimbru, sare și piper.
3. Coace la 200°C timp de 25-30 de minute, până devine auriu.
4. Servește bastonașele ca garnitură sau gustare.