adminSarmalele de post sunt una dintre cele mai îndrăgite mâncăruri din bucătăria tradițională românească, mai ales în perioadele de post rânduite de Biserică. Fără carne, […]
Cele mai noi rețete
Supă-cremă de sfeclă
Redacția Rețete cu harBunica spunea că sfecla este inima legumelor. În copilăria mea, roșul ei intens părea magie pură. După o zi geroasă, supa asta încălzea mai mult […]
Tocană de ciuperci
Tocana de ciuperci este un preparat savuros, plin de aromă și nutrienți. Inspirată din tradițiile culinare ale postului, această rețetă simplificată ne amintește că mâncarea […]
Mâncare de linte
Mâncarea de linte este o sursă excelentă de proteine vegetale și fibre. Această rețetă simplă reflectă filosofia lui Arsenie Boca despre alimentația sănătoasă, fiind perfectă […]
Salată de varză cu morcov
O salată proaspătă de varză cu morcov este un acompaniament ideal pentru orice masă. Inspirată de principiile lui Arsenie Boca, această rețetă simplă aduce un […]
Supă de cartofi cu pâine prăjită și usturoi
În spiritul simplității și al modestiei, această supă de cartofi cu pâine prăjită și usturoi este o alegere perfectă pentru zilele de post. Aromele delicate […]
Învățăturile lui Arsenie Boca despre alimentație și post: citate, sfaturi și rețete inspirate
Călugărul Arsenie Boca, o figură emblematică a ortodoxiei românești, a avut o viziune distinctă asupra alimentației și postului, reflectându-se în învățăturile sale. Iată câteva dintre […]
Cozi de păstârnac la cuptor – „Crenguțele de aur”
Într-un sat pierdut între dealuri, se povestea că păstârnacul cules iarna aducea noroc și sănătate. Femeile îl găteau la cuptor, iar copiii îl mâncau cu […]
Salată caldă de țelină și mere
Se spune că grădinile, chiar și acoperite de zăpadă, își ascund comorile. Țelina și merele erau salvarea gospodinelor când cămările începeau să se golească. Această […]
Supa de linte – „Hrana călugărului înțelept”
Legenda spune că în mănăstirile ascunse printre dealurile acoperite de brumă, călugării găteau supă de linte pentru a-și întări trupurile și mințile. „Hrana liniștii sufletului” […]
