Redacția Rețete cu harBunica spunea că sfecla este inima legumelor. În copilăria mea, roșul ei intens părea magie pură. După o zi geroasă, supa asta încălzea mai mult […]
Tag: smantana
Gratin de conopidă cu brânză
Conopida, leguma rezistentă a iernii, devine o delicatesă în această rețetă gratinată cu brânză. Ingrediente: 1 conopidă mare 200 g brânză tare (cașcaval, telemea maturată) […]
Supă cremă de dovleac cu ghimbir – Cald și aromat
Dovleacul portocaliu, un simbol al iernii, combinat cu aroma ușor picantă a ghimbirului, creează o supă care încălzește sufletul. Ingrediente: 1 dovleac plăcintar (aprox. 1 […]
Borș de sfeclă roșie – „Secretele bunicii”
În Moldova, bunicile pregăteau borșul de sfeclă pentru a alunga frigul iernii. Culoarea rubinie era văzută ca un semn al vieții, iar gustul acrișor umplea […]
