Gratin de cartofi și dovleac

Această rețetă combină dulceața dovleacului cu textura cremoasă a cartofilor, un deliciu simplu și hrănitor.

Ingrediente:

3 cartofi mari

300 g dovleac plăcintar

2 ouă

100 ml smântână

100 g brânză rasă (opțional)

Sare, piper

Mod de preparare:

Fierbe cartofii și dovleacul tăiate cuburi, apoi pasează-le într-un piure fin.

Amestecă piureul cu ouăle, smântâna și brânza rasă.

Pune compoziția într-un vas de cuptor uns și nivelează.

Coace la 180°C timp de 25-30 de minute, până devine aurie.